Khi nhắc đến Đà Lạt, người ta thường nghĩ ngay đến những đồi thông xanh rì, khí hậu mát mẻ và cảnh sắc nên thơ. Nhưng điểm làm say lòng du khách không chỉ là cảnh đẹp, mà còn nằm ở nền ẩm thực đặc sắc và bình dị. Trong bài viết này, AB Travel giới thiệu đến bạn Top 5 đặc sản Đà Lạt mà bất kỳ ai ghé thăm cũng nên một lần nếm thử để cảm nhận trọn vẹn hồn phố núi.
Xem thêm Văn hóa & ẩm thực khi đi du lịch
1. Bánh Căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt là món ăn sáng không thể bỏ lỡ
Bánh căn là một trong những đặc sản Đà Lạt nổi bật, phù hợp cho bữa sáng ấm bụng và ngon miệng. Món bánh này được chế biến từ bột gạo, đổ vào khuôn nóng trong khoảng 3-5 phút với nhân thịt bằm, trứng gà, hoặc các loại nhân phong phú khác. Sau khi chín, bánh được rưới chút mỡ hành và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, tùy khẩu vị. Với giá cả hợp lý, chỉ từ vài nghìn đồng mỗi chiếc, bánh căn trở thành món ăn quen thuộc cho nhiều du khách vào buổi sáng se lạnh. Một ly sữa đậu nành nóng kèm theo sẽ giúp bữa sáng thêm trọn vẹn.
2. Bánh Mì Xíu Mại
Bánh mì xíu mại có nguồn gốc từ các nước Á Đông
Nếu Sài Gòn có bánh mì thịt, Hội An có bánh mì Phượng, thì Đà Lạt lại tự hào với bánh mì xíu mại chấm – một kiểu ăn vừa lạ vừa thân quen. Không phải nhồi nhân bên trong, món ăn này gồm ổ bánh mì giòn rụm được chấm với nước sốt xíu mại nóng hổi, kèm thêm viên thịt tròn mềm, thơm mùi hành phi và tiêu.
Điểm đặc biệt nằm ở nước xốt – không đặc như sốt cà, cũng không lỏng như nước lèo, mà là sự kết hợp hoàn hảo của nước hầm xương, hành, ớt và gia vị, tạo nên hương thơm bùng nổ khi vừa mở nắp.
Đây là món ăn vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ năng lượng, cực kỳ thích hợp cho những buổi sáng cần “sưởi ấm” cơ thể trước khi bắt đầu một ngày rong chơi Đà Lạt.
3. Bánh Ướt Lòng Gà
Bánh Ướt Lòng Gà – Hương Vị Độc Đáo Khó Cưỡng
Khác biệt hoàn toàn với những vùng miền khác, bánh ướt lòng gà Đà Lạt không ăn cùng chả hay nem, mà ăn với lòng gà xào rau răm, trứng non và thịt gà xé. Bánh ướt được tráng mỏng, dai nhẹ, dọn kèm phần lòng gà nóng hổi, hành phi giòn tan và nước mắm pha chua ngọt tinh tế.
Tuy lạ miệng, nhưng chính sự đối lập ấy – giữa cái mềm của bánh, cái dai giòn của lòng, cái thơm nồng của rau răm và cái mặn ngọt của nước chấm – tạo nên một món ăn mà ai thử rồi cũng nhớ mãi.
4. Nem Nướng Đà Lạt
Thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Đà Lạt qua món chả ram – nem nướng
Nem nướng Đà Lạt là món ăn hấp dẫn cho những buổi tối tụ họp cùng bạn bè. Nem được nướng trực tiếp trên than hồng, sau đó cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo, bún và chấm với nước sốt sánh mịn.
Điểm cộng lớn là phần nước chấm được nấu theo công thức riêng biệt, béo ngậy và vừa miệng. Đây là món ăn lý tưởng để chia sẻ trong các bữa ăn nhóm khi du lịch Đà Lạt.
5. Sữa Đậu Nành Đà Lạt
Thưởng thức những ly sữa đậu nành nóng ở xứ lạnh Đà Lạt
Không có gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly sữa đậu nành nóng trên vỉa hè Đà Lạt trong tiết trời 15 độ C. Thức uống đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp và yên bình.
Thường sữa đậu được dùng kèm bánh tiêu, bánh su kem hoặc bánh bò. Không quá cầu kỳ, nhưng chính sự dân dã và chân thành trong món uống này đã ghi điểm trong lòng du khách bốn phương.
Tham khảo Tour du lịch Đà Lạt 3N2Đ
Trên đây là top 5 đặc sản Đà Lạt mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá. Những món ăn này không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn phản ánh văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng cao nguyên. Đừng quên thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hồn quê hương Đà Lạt và tạo nên kỷ niệm đáng nhớ cho chuyến đi của bạn!
Tại sao đặc sản Đà Lạt lại khiến ai cũng nhớ mãi?
Mỗi món ăn trong danh sách này không chỉ ngon, mà còn mang theo một phần ký ức đặc trưng của phố núi. Chúng:
Gắn liền với khí hậu se lạnh – yếu tố tạo nên nét riêng trong hương vị
Phản ánh lối sống chậm rãi, tinh tế và mến khách của người Đà Lạt
Được chế biến từ nguyên liệu tươi, sạch và cách nêm nếm hài hòa
Chính điều đó khiến Top 5 đặc sản Đà Lạt không chỉ là món ngon, mà còn là trải nghiệm văn hóa không thể thiếu trong hành trình khám phá thành phố sương mù.
Đặt Tour Đà Lạt trọn gói cùng AB Travel
Trải nghiệm ẩm thực – thiên nhiên – nghỉ dưỡng cao cấp tại Đà Lạt chỉ trong một lịch trình gọn gàng. AB Travel cam kết:
Tour trọn gói, không phát sinh chi phí ẩn
Lịch trình linh hoạt – phù hợp mọi đối tượng
Hướng dẫn viên tận tâm – hỗ trợ xuyên suốt chuyến đi
Dịch vụ uy tín – khách sạn chất lượng – ẩm thực đặc sắc
CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH QUỐC TẾ AB TRAVEL
Văn phòng 1: 9 Võ Văn Kiệt, Phường Phú Định, TP.HCM
Văn phòng 2: 261A Hồng Bàng, Phường Chợ Lớn, TP.HCM
Văn phòng 3: 106A Đường Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên – Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: (+84) 28 6653 6666
Hotline: 0866 550099
Website: https://abtravel.vn
Zalo OA: https://zalo.me/abtravel
0 bình luận